16.12.2023
02.01.2022
Beschreibung
Safran, ein edles Gewürz, teuer, aber fein. Man muss es mögen. Wenn man es mag, liebt man es überall, auch im Fondue. Die schöne , gelbe Farbe & der spezielle, feine Duft machen dieses Fondue so speziell, wie eben Safran ist.
Zutaten pro Person a 300g fertiges Fondue:
200g Fonduekäse "moitié-moitié", 10cl Weisswein, Kirsch, Maisstärke, Safranpulver- und Fäden.
Durchschnittliche Nährstoffe pro 100g Fondue
| Energie-Wert | KJ 1229/kcal296 |
| Fettsäure | 22.8g |
| > davon gesättigt | 16.1g |
| Eiweiss/Proteine | 18.5g |
| Kohlehydrate | 2.8g |
| > davon Zucker | < 0.5g |
| Salz | 1.1g |